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| 投票( 7 ) |
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草莓奶蛋糕製作（人氣：123729 / 推薦：97）
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邊玩遊戲邊學做美味的草莓奶油蛋糕，看起來相當誘人的草莓鮮奶油蛋糕，香甜好吃，自己動手做出來的更是別有一番風味唷！不如趕緊一起來做一個吧！
材料： （8吋）
蛋4個，糖90g，沙拉油60 c.c.，蘭姆酒或水果酒1大匙，低筋麵粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓約800g，水1大匙，白醋或檸 ... |
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筱萱 說： 說： (14 年 以前)
星期五 八月 28, 2009 9:48 am ( 91 樓 , IP: 220.143.153.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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19940318 說： 說： (14 年 以前)
靠!無聊死了
星期五 十月 09, 2009 6:08 pm ( 92 樓 , IP: 61.64.20.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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潔 說： 說： (14 年 以前)
無聊 
星期二 十月 20, 2009 6:52 pm ( 93 樓 , IP: 125.232.82.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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戀羽 說： 說： (14 年 以前)
好無聊ㄛ~~ 
星期五 十一月 13, 2009 2:20 pm ( 94 樓 , IP: 114.45.210.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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毛毛 說： 說： (14 年 以前)
好想吃喔 = =
-口-
星期六 十一月 14, 2009 4:21 pm ( 95 樓 , IP: 218.171.122.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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淨惡皇后 說： 說： (14 年 以前)
星期六 十二月 12, 2009 3:36 pm ( 96 樓 , IP: 114.26.177.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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OK 說： 說： (14 年 以前)
好玩!好玩!超好玩!的快樂農夫ㄛ!!"^_^"  
星期一 十二月 14, 2009 11:45 am ( 97 樓 , IP: 218.175.175.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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tina 說： 說： (14 年 以前)
好想吃!!! 
星期三 十二月 30, 2009 9:04 pm ( 98 樓 , IP: 218.160.97.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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小英 說： 說： (14 年 以前)
好無聊喔按按就沒了
星期三 一月 06, 2010 6:04 pm ( 99 樓 , IP: 114.26.49.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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匿名 說： 說： (14 年 以前)
邊玩遊戲邊學做美味的草莓奶油蛋糕，看起來相當誘人的草莓鮮奶油蛋糕，香甜好吃，自己動手做出來的更是別有一番風味唷！不如趕緊一起來做一個吧！
材料： （8吋）
蛋4個，糖90g，沙拉油60 c.c.，蘭姆酒或水果酒1大匙，低筋麵粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓約800g，水1大匙，白醋或檸檬汁1小匙。
鮮奶油3杯，糖粉120 c.c.。
裝飾用糖粉適量。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，果汁機（blender），篩子。*如果使用不沾烤模，還需使用烤盤紙。
做法：
1. 草莓洗淨，選一個體型稍大且漂亮的留蒂切片（做為蛋糕中央裝飾），其餘的去蒂備用。取100g草莓切成碎丁，用果汁機打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出殘留果泥備用（製作蛋糕體使用）。取約10個草莓分別對切成兩半（夾層使用）。另選8個大小差不多的草莓做蛋糕表面裝飾使用。剩下的草莓切成碎丁塊（夾層使用）。
2. 分開蛋白與蛋黃，把蛋白留在乾淨無油的打蛋盆中。蛋黃放在另一個打蛋盆裡，加入糖、沙拉油、酒與草莓泥拌勻。混合低筋麵粉與泡打粉，過篩，倒入蛋黃煳中拌勻。烤箱預熱至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或檸檬汁，用攪拌器打發至乾性發泡，舀出約1/3蛋白泡拌入蛋黃面煳中，拌勻之後再把所有蛋黃面煳倒入剩下蛋白泡中拌勻。
4. 將面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大氣泡釋出，放入烤箱中烘烤約35分鐘。（可插入竹籤測試是否熟透，如果沒有面煳沾黏即可）
5. 出爐之後用力震一下烤模使組織變鬆，然後立刻翻轉倒放在網架（cooling rack）上待涼。完全變涼之後，脫模，將蛋糕從側邊分切成三片。混合液態鮮奶油與糖粉，用攪拌器打發至呈固態（拿起攪拌盆，傾斜也不會滴落）。
6. 在底層蛋糕片上抹一層鮮奶油，鋪上草莓碎丁。覆蓋第二層蛋糕片，抹一層鮮奶油，然後把切成兩半的草莓一一排放在鮮奶油上面（切面朝下），再塗上厚厚的鮮奶油填滿草莓之間的空隙，蓋上最後一層蛋糕片即可。剩下的鮮奶油用來抹平蛋糕表面，排上8個草莓，擺好中央裝飾的草莓，最後擠花裝飾並灑糖粉即可。
控制方法
滑鼠控制。不管是搜尋摸摸兒，摸摸爾，模模耳，模模爾，還是模模兒，好玩遊戲都在這唷！ ！
星期五 一月 22, 2010 9:38 am ( 100 樓 , IP: 59.115.95.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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000 說： 說： (14 年 以前)
好想吃喔
星期六 一月 23, 2010 5:23 pm ( 101 樓 , IP: 220.139.80.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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S S 說： 說： (14 年 以前)
有夠爛的!!~~~~去你XX 
星期日 一月 24, 2010 7:53 pm ( 102 樓 , IP: 58.114.202.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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匿名 說： 說： (14 年 以前)
這遊戲是屬於教學的 所以請不要亂罵好嗎
星期三 一月 27, 2010 5:01 pm ( 103 樓 , IP: 211.74.249.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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girls 說： 說： (14 年 以前)
肚子餓餓 
星期四 一月 28, 2010 8:37 pm ( 104 樓 , IP: 58.34.44.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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材料： （8吋）
蛋4個，糖90g，沙拉油60 c.c.，蘭姆酒或水果酒1大匙，低筋麵粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓約800g，水1大匙，白醋或檸檬汁1小匙。
鮮奶油3杯，糖粉120 c.c.。
裝飾用糖粉適量。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，果汁機（blender），篩子。*如果使用不沾烤模，還需使用烤盤紙。
做法：
1. 草莓洗淨，選一個體型稍大且漂亮的留蒂切片（做為蛋糕中央裝飾），其餘的去蒂備用。取100g草莓切成碎丁，用果汁機打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出殘留果泥備用（製作蛋糕體使用）。取約10個草莓分別對切成兩半（夾層使用）。另選8個大小差不多的草莓做蛋糕表面裝飾使用。剩下的草莓切成碎丁塊（夾層使用）。
2. 分開蛋白與蛋黃，把蛋白留在乾淨無油的打蛋盆中。蛋黃放在另一個打蛋盆裡，加入糖、沙拉油、酒與草莓泥拌勻。混合低筋麵粉與泡打粉，過篩，倒入蛋黃煳中拌勻。烤箱預熱至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或檸檬汁，用攪拌器打發至乾性發泡，舀出約1/3蛋白泡拌入蛋黃面煳中，拌勻之後再把所有蛋黃面煳倒入剩下蛋白泡中拌勻。
4. 將面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大氣泡釋出，放入烤箱中烘烤約35分鐘。（可插入竹籤測試是否熟透，如果沒有面煳沾黏即可）
5. 出爐之後用力震一下烤模使組織變鬆，然後立刻翻轉倒放在網架（cooling rack）上待涼。完全變涼之後，脫模，將蛋糕從側邊分切成三片。混合液態鮮奶油與糖粉，用攪拌器打發至呈固態（拿起攪拌盆，傾斜也不會滴落）。
6. 在底層蛋糕片上抹一層鮮奶油，鋪上草莓碎丁。覆蓋第二層蛋糕片，抹一層鮮奶油，然後把切成兩半的草莓一一排放在鮮奶油上面（切面朝下），再塗上厚厚的鮮奶油填滿草莓之間的空隙，蓋上最後一層蛋糕片即可。剩下的鮮奶油用來抹平蛋糕表面，排上8個草莓，擺好中央裝飾的草莓，最後擠花裝飾並灑糖粉即可。
星期四 一月 28, 2010 8:41 pm ( 105 樓 , IP: 59.104.183.* ) [ 檢舉此文 ] [ 推薦加入精華區 ]
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